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[Murielle]

Ah bon et pourquoi ça????

[Jonquille57]

Je pense que Rom tient à sa réputation...

[Murielle]

[Jonquille57]

Toujours pas trouvé ni de tomates séchées, ni de tomates confites...

Par contre, j'ai testé les rillettes de sardines : cela a eu du succès ! Merci Mumu !

J'ai aussi fait ces verrines qui, elles aussi, ont eu du succès :

1^ère couche : Tucs ( ou autres gâteaux salés ) écrasés
2^ème couche : avocat citronné coupé en dés
3^ème couche : mélange St Moret + crème fraîche liquide
4^ème couche : sardine écrasée à la fourchette ( on peut mettre à la place des lamelles de saumon fumé ou du maquereau fumé )
5^ème couche : gâteau salé écrasé
6^ème couche : tomate cerise + aneth

En dessert, j'ai fait une tarte aux nectarines dont je vous donnerai la recette demain.

[Murielle]

MIAMmmmm , ça a l'air bon tout ça.!
Quand-même bizarre que tu n'aies pas trouvé les tomates séchées....
As-tu essayé au rayon apéro? (biscuits, olives....)
Ravie que ça se soit bien passé.! Sympa l'idée de tes verrines...J'adore.!
D'ailleurs avec le caviar de tomates de Béa, une verrine à faire excellente:
Une couche de caviar de tomate,
Une couche de guacamole maison,
Une couche de petites crevettes sautées dans le l'huile d'olive avec de l'ail et du basilic.!
A tomber raide.!
Ca m'a donné faim tout ça....

[Jonquille57]

C'est vrai que les verrines sont super pour les apéros... Un peu longues à préparer, mais c'est joli, bon, et cela a souvent du succès auprès des invités ! Je crois que je vais me faire un petit dossier "verrines" pour mes prochains apéros...

Je vais continuer mes recherches pour ces fameuses tomates séchées et confites. Il va bien falloir que j'en trouve un jour !

[Murielle]

Sinon tu cherches un Lidl dans ton coin où quand tu voyages....Et tu fais du stock.! (ça se conserve longtemps et elles sont excellentes.!)

[Jonquille57]

Pourquoi pas ? Tu as toujours d'excellentes idées, Murielle !

[Murielle]

Tu es trop gentille Jonquille.!

[Jonquille57]

J'ai oublié de vous mettre la recette de la tarte aux nectarines que j'ai faite ce week-end. Je l'ai eue dans un prospectus.

Tarte aux nectarines et aux épices :

• 100g de beurre + 20g pour le moule
  1 rouleau de pâte brisée
  125g de poudre d'amandes
  2 oeufs
  125g de sucre en poudre
  8 nectarines
  1 c. à café de cannelle
  2 pincées de cardamone verte
  1 sachet de sucre vanillé

1) Sortez le beurre à l'avance, coupez-le en morceaux et laissez-le ramollir à température ambiante. Étalez la pâte, piquez-la à la fourchette et garnissez-en un moule à tarte beurré. Réservez au réfrigérateur.

2) Versez la poudre d'amandes dans le bol d'un mixeur et mixez-la pour la rendre plus fine. Ajoutez le beurre ramolli, les oeufs entiers et le sucre en poudre. Mixez jusqu'à obtention d'un mélange lisse et homogène. Étalez la crème d'amandes sur le fond de tarte et remettez au frais.

3) Préchauffez le four th 6 ( 180° ). Lavez les nectarines; ôtez les noyaux et coupez-les en lamelles.
Disposez-les rosace sur la crème d'amandes. Saupoudrez de cannelle, de cardamone et de sucre vanillé.
Faites cuire 30 à 35 mn. Les fruits doivent être bien dorés.
Laissez tiédir la tarte avant de démouler celle-ci sur une grille.

La tarte était excellente. Je l'essaierai aussi avec des poires ( les nectarines ne sont pas forcément faciles à détacher de leur noyau ! )

[Murielle]

Miam ça a l'air drôlement bon.!!!!

[Jonquille57]

Et ça l'était, et pas difficile à faire, ce qui me va très bien...

[zephora]

Je vais essayer cette tarte - elle a l'aire delicieuse - miammmm

[Jonquille57]

Tu nous diras ce que tu en as pensé

Et surtout, si tu as des recettes faciles à faire ( je suis assez nulle en cuisine... ), n'hésite pas à les partager ici...

Merci beaucoup....

[maho]

Mmmm faut que je note ca, ca a l'air delicieuse; et avec des mangues ca marchera? (vu que j'aurais un mlivraison frais mercredi)