[Cuisine] Parlons de cuisine et des delicieux plats que vous preferez

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Ostara
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Re: Parlons de cuisine et des delicieux plats que vous preferez

Message par Ostara »

lulamae a écrit : samedi 4 mars 2023 à 14:31 Pour Ostara, la recette du bibimbap :
https://apprendrelecoreen.fr/recette-bi ... at-coreen/

Pour remplacer la viande et en faire un plat vegan, il est peut-être possible de mettre du tofu ou des protéines de soja texturées ?

J'aurais bien bu un bon makgeolli (vin de riz) avec, mais je n'en ai pas... Je peux en trouver, mais il faut anticiper un minimum.
Merci Lulumae elle est plutôt simple la recette en plus :love: quand je la ferais je remplacerai la viande par du seitan,où des protéines de soja :bravo:
Pour l'oeuf c'est simple farine de pois chiche cuite façon omelette et mélangée au riz.
Tout est facilement trouvable partout en plus.nickel :bravo:
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lulamae
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Re: Parlons de cuisine et des delicieux plats que vous preferez

Message par lulamae »

lucius a écrit : samedi 4 mars 2023 à 17:31
lulamae a écrit : samedi 4 mars 2023 à 14:31 J'aurais bien bu un bon makgeolli (vin de riz) avec, mais je n'en ai pas... Je peux en trouver, mais il faut anticiper un minimum.
Comme du Dongdongju?
Je ne sais pas si celui que j'ai goûté était du dongdongju, mais c'est la même variété, oui. C'est vraiment bon ! Alors que le soju j'aime moins, c'est plus insipide, je voulais essayer à cause des dramas, mais bof...
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Re: Parlons de cuisine et des delicieux plats que vous preferez

Message par Ostara »

J'adore les aubergines grillées dans un peu d'huile d'olive,juste grillées avec un peu de sel :love:

Je suis pas a moitiée espagnole pour rien l'huile d'olive c'est la vie,même dans les gâteaux espagnols miam :lol:

Bon je vais arrêter de parler de bouffe moi je suis censée faire attention à ma ligne mdr :lol:
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Re: Parlons de cuisine et des delicieux plats que vous preferez

Message par Ostara »

Au menu ce soir j'ai fais une salade de petit pois,chou rouge, oignons, maïs,avec une vinaigrette huile d'olive, vinaigre balsamique, moutarde,ail,et une pincée de sel :love:

J'apprécie les salades légères le soir c'est bon,coloré,et sain :love:
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Re: Parlons de cuisine et des delicieux plats que vous preferez

Message par Bubu »

J'ai une recette qui va ravir tous les palais ! Le poumon farci ! Rien que ça !
(Recette vegan)
Alors vous allez chez vôtre boucher préféré, et vous demandez un poumon de vache et de la viande hachée de bœuf.
Avec un peu de persil, c'est délicieux!
Pour commencer, vous gonflez le poumon avec une pompe à vélo. Attention à ne pas l'éclater.
Une fois qu'il est bien dilaté, vous le fourrez avec la viande hachée grâce à une cuillère à soupe. Et vous fourrez, et vous fourrez encore jusqu'à ce que le poumon soit bien plein.
Cette recette convient particulièrement aux vegans et végétariens.
A manger crû.
Bonne dégustation!
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Re: Parlons de cuisine et des delicieux plats que vous preferez

Message par Ostara »

Bubu a écrit : lundi 15 mai 2023 à 13:32 J'ai une recette qui va ravir tous les palais ! Le poumon farci ! Rien que ça !
(Recette vegan)
Alors vous allez chez vôtre boucher préféré, et vous demandez un poumon de vache et de la viande hachée de bœuf.
Avec un peu de persil, c'est délicieux!
Pour commencer, vous gonflez le poumon avec une pompe à vélo. Attention à ne pas l'éclater.
Une fois qu'il est bien dilaté, vous le fourrez avec la viande hachée grâce à une cuillère à soupe. Et vous fourrez, et vous fourrez encore jusqu'à ce que le poumon soit bien plein.
Cette recette convient particulièrement aux vegans et végétariens.
A manger crû.
Bonne dégustation!
M'en veut pas Bubu surtout mais je vais passer mon tour :lol:
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Re: Parlons de cuisine et des delicieux plats que vous preferez

Message par Bubu »

Ostara a écrit : lundi 15 mai 2023 à 14:36
Bubu a écrit : lundi 15 mai 2023 à 13:32 J'ai une recette qui va ravir tous les palais ! Le poumon farci ! Rien que ça !
(Recette vegan)
Alors vous allez chez vôtre boucher préféré, et vous demandez un poumon de vache et de la viande hachée de bœuf.
Avec un peu de persil, c'est délicieux!
Pour commencer, vous gonflez le poumon avec une pompe à vélo. Attention à ne pas l'éclater.
Une fois qu'il est bien dilaté, vous le fourrez avec la viande hachée grâce à une cuillère à soupe. Et vous fourrez, et vous fourrez encore jusqu'à ce que le poumon soit bien plein.
Cette recette convient particulièrement aux vegans et végétariens.
A manger crû.
Bonne dégustation!
M'en veut pas Bubu surtout mais je vais passer mon tour :lol:
Je ne comprends pas pourquoi. Quel est le problème ? Ma recette de mon fameux poumon farci ne te tente pas ? Bizarre...
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Re: Parlons de cuisine et des delicieux plats que vous preferez

Message par Ostara »

Bubu a écrit : lundi 15 mai 2023 à 15:09
Ostara a écrit : lundi 15 mai 2023 à 14:36
Bubu a écrit : lundi 15 mai 2023 à 13:32 J'ai une recette qui va ravir tous les palais ! Le poumon farci ! Rien que ça !
(Recette vegan)
Alors vous allez chez vôtre boucher préféré, et vous demandez un poumon de vache et de la viande hachée de bœuf.
Avec un peu de persil, c'est délicieux!
Pour commencer, vous gonflez le poumon avec une pompe à vélo. Attention à ne pas l'éclater.
Une fois qu'il est bien dilaté, vous le fourrez avec la viande hachée grâce à une cuillère à soupe. Et vous fourrez, et vous fourrez encore jusqu'à ce que le poumon soit bien plein.
Cette recette convient particulièrement aux vegans et végétariens.
A manger crû.
Bonne dégustation!
M'en veut pas Bubu surtout mais je vais passer mon tour :lol:
Je ne comprends pas pourquoi. Quel est le problème ? Ma recette de mon fameux poumon farci ne te tente pas ? Bizarre...
Euh comment te dire ça?ton poumon farci me remue les tripes :lol: :mrgreen:
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Re: Parlons de cuisine et des delicieux plats que vous preferez

Message par Bubu »

Sinon, j'ai une recette qui va vous remuer sans dessus dessous : la tarte à la patate.
Bon ok, j'arrête. :mryellow:
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Re: Parlons de cuisine et des delicieux plats que vous preferez

Message par Ostara »

Bubu a écrit : lundi 15 mai 2023 à 15:24 Sinon, j'ai une recette qui va vous remuer sans dessus dessous : la tarte à la patate.
Bon ok, j'arrête. :mryellow:
Je préfère mille fois la tarte a la patate,que le poumon farci :mrgreen:
Remarque ça dois bien colmater l'estomac ta tarte a la patate :lol:
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Re: Parlons de cuisine et des delicieux plats que vous preferez

Message par Ostara »

Le soir c'est appréciable les salades,
Ce soir peut être taboulé :love:
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Re: Parlons de cuisine et des delicieux plats que vous preferez

Message par user6539 »

Bubu a écrit : lundi 15 mai 2023 à 13:32 J'ai une recette qui va ravir tous les palais ! Le poumon farci ! Rien que ça !
(Recette vegan)
Alors vous allez chez vôtre boucher préféré, et vous demandez un poumon de vache et de la viande hachée de bœuf.
Avec un peu de persil, c'est délicieux!
Pour commencer, vous gonflez le poumon avec une pompe à vélo. Attention à ne pas l'éclater.
Une fois qu'il est bien dilaté, vous le fourrez avec la viande hachée grâce à une cuillère à soupe. Et vous fourrez, et vous fourrez encore jusqu'à ce que le poumon soit bien plein.
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Bonne dégustation!
:sick: L'embolie pulmonaire guette avec ta recette !
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Re: Parlons de cuisine et des delicieux plats que vous preferez

Message par Ostara »

On va avoir des cerises 🍒🍒🍒 aujourd'hui miam.
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Re: Parlons de cuisine et des delicieux plats que vous preferez

Message par Neverland »

Je viens de mettre ça au four. Normalement dans 20 min je me régale :P

J’ai juste remplacé le persil par un oignon, j’avais tout le reste, pour une fois que j’ai tous les ingrédients :mryellow:
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Suspicion SAMA - SED
Piste TSA écartée

L’intelligence qui ne sait que séparer brise le complexe du monde […] Il faut distinguer, séparer, mais il faut aussi tout autant relier et rassembler. Edgar Morin
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Re: Parlons de cuisine et des delicieux plats que vous preferez

Message par Ostara »

Neverland a écrit : mardi 6 juin 2023 à 20:13 Je viens de mettre ça au four. Normalement dans 20 min je me régale :P

J’ai juste remplacé le persil par un oignon, j’avais tout le reste, pour une fois que j’ai tous les ingrédients :mryellow:
Ça me donne envie Neverland étant végane je peut profiter de ta recette,tu m'en donneras des nouvelles :mrgreen:
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