[Cuisine] Parlons de cuisine et des delicieux plats que vous preferez

[Ostara]

Ha oui voilà un truc qui entre clairement dans la catégorie "à acheter car trop chiant à faire" mais Dieu que c'est bon avec un thé marocain à la menthe fraîche!

Une vraie passion pour les loukoums pistache, ils sont vendus en bas de chez moi et j'en prenais toujours un sacré stock, et puis un jour le fournisseur à déménagé et ils ont compris ma détresse donc se sont débrouillés pour continuer à s'en procurer j'ai trouvé ça royal!
Maintenant ceux à la vanille doivent aussi dépoter

Je n'ai jamais été Végan mais je sais faire des bons fauxmages à base de noix de cajoux, ail et ciboulette

Je confirme avec un thé a la menthe c'est une dinguerie oui c'est sympa que ils ai continuer à s'en procurer j'aurais bien aimé que des commerces le fassent car certaines fin de commercialisation m'ont rendue malheureuse

Les loukoums a la rose c'est bon aussi

Oh tu fais les fauxmages c'est top ça,j'en achète mais j'en ai jamais fais la marque "tartare" en fait un vegan ail et ciboulette avec de l'amande

[muffin]

Ha zut je ne retrouve pas LA recette mais il y en a plein de consultables, une base de noix de cajou, de l'agar-agar, de l'ail (pas trop), ciboulette fraîche, citron, sel et poivre + un bon mixeur et du film étirable et voilà vraiment facile mais pas sûre que ça revienne vraiment moins cher qu'un "tout fait"!

[Ostara]

Ha zut je ne retrouve pas LA recette mais il y en a plein de consultables, une base de noix de cajou, de l'agar-agar, de l'ail (pas trop), ciboulette fraîche, citron, sel et poivre + un bon mixeur et du film étirable et voilà vraiment facile mais pas sûre que ça revienne vraiment moins cher qu'un "tout fait"!

Miam,j'en mangerais bien

[Ostara]

Bon c'est parti pour le régime: objectif 10kg a perdre.et rester stable.
Dur pour une bonne mangeuse comme moi,mais j'aime les fringues et y'en a pleins de jolies que j'ai et que je rentre plus,alors j'ai un peu les boules.

Donc plats hypocaloriques mais gourmands quand même,ce soir je me suis régalée avec une poêlée de haricots verts a l'ail frais

Manger moins en quantitées aussi:le plus dur pour moi qui est des difficultées a ressentir la sensation de satiétée depuis toujours,je vais faire au visuel.

Et ne pas me resservir sauf si légumes verts

[Ostara]

Je sens que ça va finir en koh lanta s't'affaire
"Hey t'as vu le mur Ostara j'crois qu'il s'effrite"

"Hein hein?où ça des frites?où çaaaaa?"

[Flower]

Une astuce pour réduire les portions serait de prendre des assiettes plus petites. Comme ça l'assiette sera pleine malgré une quantité de nourriture inférieure.

Et s'autoriser quand même des petits plaisirs. Si tu adores les frites, tu peux t'en faire une ou 2 fois par mois par exemple, mais au four pour que ce soit moins gras. Ou manger un dessert plus gourmand le dimanche. Ou des trucs comme ça.

[freeshost]

Et manger lentement.

Par contre, je ne suis pas fan des privations, éventuellement des modérations.

Puis je crois que tu aimes courir.

[Ostara]

Une astuce pour réduire les portions serait de prendre des assiettes plus petites. Comme ça l'assiette sera pleine malgré une quantité de nourriture inférieure.

Et s'autoriser quand même des petits plaisirs. Si tu adores les frites, tu peux t'en faire une ou 2 fois par mois par exemple, mais au four pour que ce soit moins gras. Ou manger un dessert plus gourmand le dimanche. Ou des trucs comme ça.

Merci pour les astuces Flower j'ai des assiettes creuses à soupe plus petites que les plates quand je mange dedans la quantitée paraît plus grosse je vais les utiliser

Et tu as raison même au régime il faut se faire plaisir alors je vais me faire une où deux fois par mois des petits plaisirs.et j'ai prévu le dessert gourmand le dimanche

[Ostara]

Et manger lentement.

Par contre, je ne suis pas fan des privations, éventuellement des modérations.

Puis je crois que tu aimes courir.

Ça c'est plus dur mais j'y travaille

Oui je cours (notamment parce que je suis anxieuse pour évacuer)mais jusqu'à maintenant j'avais pour habitude de bien récompenser mes footings je vais plus le faire.

[muffin]

une simple carotte au bout d'un fil ça sera parfait

Là je finissais mon 6ème (et dernier) Lion (barre chocolatée) et je me suis demandé si ça n'était pas une forme d'auto-médication tout ce sucre. Idem tabac, idem café (bon je raconte ça mais c'est un peu la honte: j'ai noyé mon tabac pour le gâcher et le jeter puis je l'ai ressortis de la poubelle (où il côtoyait une écorce d'ananas), je l'ai "épongé" et mis au four à 200° pour le sécher et le re-fumer à nouveau) Oui je sais! Donc Hypothèse actuelle: Le sucre, comme le tabac, comme le café seraient des stimulants. Voir quel impact aurait le méthylphénidate. Intéressant ça!! Je ne sais pas si tu as ce même attrait suprême pour le sucre mais je me demande si ça n'est pas une piste à explorer...

[muffin]

Ha oui un autre truc testé et approuvé, c'est de regarder la série-reportage Netflix "John Wayne Gacy" en mangeant

[Ostara]

une simple carotte au bout d'un fil ça sera parfait

Là je finissais mon 6ème (et dernier) Lion (barre chocolatée) et je me suis demandé si ça n'était pas une forme d'auto-médication tout ce sucre. Idem tabac, idem café (bon je raconte ça mais c'est un peu la honte: j'ai noyé mon tabac pour le gâcher et le jeter puis je l'ai ressortis de la poubelle (où il côtoyait une écorce d'ananas), je l'ai "épongé" et mis au four à 200° pour le sécher et le re-fumer à nouveau) Oui je sais! Donc Hypothèse actuelle: Le sucre, comme le tabac, comme le café seraient des stimulants. Voir quel impact aurait le méthylphénidate. Intéressant ça!! Je ne sais pas si tu as ce même attrait suprême pour le sucre mais je me demande si ça n'est pas une piste à explorer...

Une carotte au bout d'un fil ça fonctionnerait j'adore les carottes j'les manges entières crues même pas pelées devant la TV l'été

Oui j'ai ce même attrait que toi pour le sucre,mais j'ai un gros attrait pour la bouffe en général ^^le sucré provoque une addiction au même titre que le tabac où le café (j'ai des gros problèmes de fatiguabilitée et j'ai tendance a boire du café pour masquer un peu),le cerveau reçoit une récompense agréable et en redemande.

N'ai pas honte pour le tabacmoi aussi quand j'étais fumeuse une fois j'ai jeter mon paquet de clopes dans la poubelle,après l'avoir mouillé dedans sous le robinet,pour aller en racheter aussi sec au bureau de tabac.

Tu as des soucis d'anxiété?souvent j'ai remarqué que les personnes qui avaient un rapport complexe avec la nourriture avaient de gros soucis d'anxiété.

Ma soeur et moi on a des troubles hyperphagiques boulimique depuis la petite enfance,on a toujours eue du mal à sentir la sensation de satiétée dans notre corps.ça plus l'amour de la bouffe ben ça a donné des poids en yoyo depuis toujours pour toutes les deux^^

Du coup je me bride au visuel car même quand mon estomac s'habitue à des quantités moindres,ben je sais jamais trop dans mon corps quand est que c'est bon.du coup je fais tout au visuel quand je veut maigrir ^^

Haha moi j'adore manger devant "ça peut vous arriver"sur m6 quand je suis en repos en semaine,c'est mon petit rituel que j'adore.et si y'a une émission sur les zoos derrière c'est encore mieux

[muffin]

ça me rassure de ne pas être la seule à passer le tabac sous le robinet avant de le regretter amèrement bon ça fait quelques temps que j'ai découvert une "Muffin calme" pas très loin, et celle-là n'a pas envie de fumer. Bon. Oui l'anxiété, rolalalala une vieille copine collante. Ben voilà, là j'essaie de ne plus chercher à " anesthésier" les émotions à grands coups de tabac ou de nourriture, mais au contraire à les observer, ce qui implique de "ressentir" Bref il y a du boulot, c'est la voie vers la "Muffin calme"

En attendant j'ai TRES envie d'aller chercher du tabac (au final j'ai re-jeté le tabac cuit et vidé la litière du lapin par dessus )! Il y a du boulot donc De savoir commet tu as arrêté m'intéresse mais ça n'est peut-être pas le bon fil?)

Manger devant la télé, de préférence des tartines au fromage+ beurre et un café et devant des histoires vraies de tueurs en série pour moi ("ça peut vous arriver" m'a l'air d'être un peu de la même veine )

[Fluxus]

Hors-sujet mais perso depuis la rentrée, j'arrête pas de bouffer...

Genre j'ai pas faim. Mais mon esprit a besoin de manger sinon il arrive pas à bosser.

[Ostara]

ça me rassure de ne pas être la seule à passer le tabac sous le robinet avant de le regretter amèrement bon ça fait quelques temps que j'ai découvert une "Muffin calme" pas très loin, et celle-là n'a pas envie de fumer. Bon. Oui l'anxiété, rolalalala une vieille copine collante. Ben voilà, là j'essaie de ne plus chercher à " anesthésier" les émotions à grands coups de tabac ou de nourriture, mais au contraire à les observer, ce qui implique de "ressentir" Bref il y a du boulot, c'est la voie vers la "Muffin calme"

En attendant j'ai TRES envie d'aller chercher du tabac (au final j'ai re-jeté le tabac cuit et vidé la litière du lapin par dessus )! Il y a du boulot donc De savoir commet tu as arrêté m'intéresse mais ça n'est peut-être pas le bon fil?)

Manger devant la télé, de préférence des tartines au fromage+ beurre et un café et devant des histoires vraies de tueurs en série pour moi ("ça peut vous arriver" m'a l'air d'être un peu de la même veine )

Avec la cigarette électronique,y'a que avec ça que j'ai réussi à venir à bout de ma grosse addiction a la cigarette ^^mais je vapote encore plus ou moins selon les jours...

Je te souhaite vraiment de trouver le chemin de l'apaisement quelle chance d'avoir trouvé la Muffin calme en toi,moi je connais que la Ostara anxieuse depuis toujours ^^` j'ai jamais fais connaissance avec l'autre ! Je sais même pas si elle existe!

Ça peut vous arriver c'est l'émission sur les affaires d'arnaques avec Julien Courbet

Moi aussi j'adore manger devant la TV,mais vu que je suis au régime j'évite les tartines en ce moment