[Index Cuisine] Recettes de cuisine

[Jonquille57]

Je prépare la ré-ouverture du blog avec des choses simples.

[Luna]

Déjà avant les vacances, je n'étais pas trop dans mon assiette. Voilà 2 R7 du dernier magazine que j'ai d'ailleurs complètement oubliées de poster sur mon blog.

Des Sacristains au Nougat de Sésame




Des Croissants feuilletés à la Frangipane et à l'Abricot

[maho]

Mmmmm!! Les sacristains...ca donne faim!!

[Jonquille57]

Nom d'une pipe, Luna, qu'est-ce qu'elles sont belles, tes photos !

Dis, c'est quand que tu fais des recettes light ?

[Luna]

Saucissons Végétaux en Brioche Pistachée





Moi, repartie dans ma période "cuisine", vous croyez ?

[maho]

Moi, repartie dans ma période "cuisine", vous croyez ?

Repars Luna, repars....quand tu reviens avec ce genre de plat (qui a l'air succulent ) ca en vaut la peine

[Luna]

...sauf que ça fait 9 mois que je n'ai pas rangées les R7 de mon blog...
Il faut que je m'y mette, ne serait-ce que 15 mn par soir. Je suis obligée d'aller sur Google pour retrouver mes R7 sur mon propre blog.

[omega]

Miam! Rhooo punaise, j'avais résisté aux pâtisseries jusque là, mais ton saucisson brioché me file carrément la dalle!

[Murielle]

MIAMmmmm.!!!
J'ai FAIMMMMMMMM.!!!!
Ca à l'air trop bon.!

[Eclipse]

Je prépare la ré-ouverture du blog avec des choses simples.

Et on le trouve où ton blog Luna pour les nouveaux?? Ça attise ma curiosité .... Serais je obligée de fouiller tout le forum pour mon initiation ou est ce qu'une bonne âme me donnerait le fameux césame??


Eclipse

[Ole Ferme l'oeil]

je t'ai envoyé l'adresse en mp!

[Eclipse]

je t'ai envoyé l'adresse en mp!

merci

[Luna]

T'façon, le blog, sa créatrice, ça va devenir un jour un secret de polichinelle. Je l'ai même mis en lien sur ma page Facebook et sur le profil de ma galerie.

[Nico33]

- Prendre une demi baguette, la couper en deux par la largeur
- Prendre de la sauce tomate et en verser sur la demi baguette sur tout le long, raisonnablement.
- Répartir trois ou quatre tranche de tomate fraîche.
- Mettre du crottin de chèvre frais toujours sur la longueur
- Un peu de roquefort pour donner un peu de force au goût.
- Rajouter du gruyère, et si possible du parmesan.
- Du miel pour les gourmands(es).
- Préchauffer votre four à 250°C, 5 minutes (thermostat 8 )
- Mettre au four à mi-hauteur, toujours à 250°C
- Prêt aux alentours de 10 minutes, je ne me rappelle plus du temps que sa met

Mais c'est délicieeeeeuuuuux.

Le conseil du chef :

"Choisissez un pain de qualité qui mettra en valeur les autres ingrédients, si vous habitez dans le Sud-Ouest les Sarmentines feront parfaitement l'affaire (les miennes le font en tout cas!), sinon évitez les pains mou et trop moelleux (je m'y risquerais pas),
préférez un pain un peu ferme, la tomate se chargera de ramollir le reste "

Pour ceux qui ne connaissent pas les Sarmentines, vous ratez un bon pain (un peu cher mais bon, deux fois plus de croutons!!).

[Ole Ferme l'oeil]

Et ça a un nom?