Régimes Alimentaires

[WakanaSakuna]

Je voudrais aborder un sujet particulier avec vous: le régime alimentaire (Végan, Végétarien, Sans gluten, Sans Lactose, etc)

Je peux comprendre que en tant que TSA vous suivez peut-être un régime alimentaire soit par conviction de bien être animale ou parce que vous avez des intolérances particulières, mais déjà c'est follement naze parce que vous ne savez pas ce que vous rater.

Voici un petit rappel pour les plus néophytes d'entre vous: - Végétarien : Qui ne mange pas de viande; - Végan : Qui ne mange rien d'origines animales; - Sans Gluten : Pas de produits avec du gluten (pâtes, riz et autres féculents) ; - Sans Lactose : Pas de produit avec du lactose (lait).

Déjà tout de suite vous vous dites : attends, bien manger de la sorte ? Mais c'est un délire comment c'est une bonne chose. Alors oui, mais quand vous regardez les détails de ces régimes alimentaires en entier: les végétariens compense le manque de viande par les oeufs par exemple et c'est pas fou. Les Végans remplacent tout les produits d'origines animales par des légumes ou féculents donc cela ne vends pas du rêves. Sans gluten, quand on vit dans un pays où se faire des pâtes et du riz quand on ne sait pas quoi manger, merci sans gluten parce que des pâtes sans gluten, on a connu mieux, et sans lactose c'est vrai que je bois depuis des années du lait matin facile à digérer sans lactose donc pas de problème, mais que ce soit avec ou sans lactose, c'est pas ça qui va faire une différence.

Je vous jure ces régimes alimentaires c'est éclaté au sol, même le top du top, si on peut appeler cela comme cela: le flexitarien se prive de pas mal de choses dans la vie et c'est bien triste.

Je vous jure, les écolos de l'époque on créé des modes de vie pas ouf et ils se sont dit: vous savez quoi ? Essayons de les rendre encore plus nul avec pleins de restrictions. Bah c'est réussi pour le coup.

Dites moi ce que vous en pensez en commentaires.

[Glaciell]

Je peux comprendre que en tant que TSA vous suivez peut-être un régime alimentaire soit par conviction de bien être animale ou parce que vous avez des intolérances particulières, mais déjà c'est follement naze parce que vous ne savez pas ce que vous rater.

Si si. En fait je sais ce que je ne rate pas : des trucs qui ne me font pas envie. Je suis végétarienne, ça me convient donc c'est très bien comme ça.
Si ça ne me convenait pas... bah je ne le serais pas.

[Ostara]

Je peux comprendre que en tant que TSA vous suivez peut-être un régime alimentaire soit par conviction de bien être animale ou parce que vous avez des intolérances particulières, mais déjà c'est follement naze parce que vous ne savez pas ce que vous rater.

Si si. En fait je sais ce que je ne rate pas : des trucs qui ne me font pas envie. Je suis végétarienne, ça me convient donc c'est très bien comme ça.
Si ça ne me convenait pas... bah je ne le serais pas.

Idem que Glaciell,je suis végétalienne et ça me convient très bien comme ça,si ça me convenait pas je le serais pas,je ne rate rien ça ne me fais pas envie.

[Eratosthène]

Je suis végétarien ainsi que mon épouse, car pour nous c'est le plus logique : les animaux sont nos copains, on ne mange pas nos copains, et on ne peut s'empêcher de penser à la chaîne de souffrance avant que ça n'arrive dans notre assiette. Nous ne voyons pas de nuance entre tuer directement et par procuration.
J'ai été omnivore, (sauf le poisson, une seule bouchée de poisson, une horreur absolue, rejet total, en fait je pense que pendant toute mon enfance à partir de 4 ans, je n'ai mangé que steacks hachés, pates, et frites ou presque refusant presque tout le reste en plats principaux), dès mon adolescence je suis devenu friand de viande rouge.
Mais bon, franchement, ça ne ma manque pas des masses puisque dans la plupart des plats de viande c'est la sauce qui fait tout, même dans les steacks j'aimais surtout le poivre et la noisette de beurre : ainsi un gratin de potimarron avec ce qu'il faut de muscade vaut tous les T-bones du monde... De surcroît, pratiquant la muscu, ça m'évite les apports d'œstrogènes liées aux manières chimiques d'engraisser le bétail, tout en privilégiant d'autres apports protéiniques. Tout bénef.
En plus l'avantage, c'est une super excuse pour esquiver les deux tiers des invitations au resto ou aux repas de fête

[Cerise]

Je mange de tout, j'adore la viande.

[user8110]

Mon point de vue sur le sujet est le suivant :

Je pense que tout comme la couleur que l'on préfère, la musique que l'on préfère, la culture que l'on préfère, il y a le mode d'alimentation que l'on préfère.
Sur ce point de vue là il n'y a pas à juger et rien à dire : à chacun sa vie à chacun ses raisons.

Là où je rejoins WakanaSakuna, c'est quand les raisons à l'origine de ces choix sont des raisons induites ou imposées par une vision non conforme à la réalité.
Exemple : Tous les régimes alimentaires imposés par le corps para-médical pour des raisons non-médicales. (Je reprécise bien pour des raisons non-médicales).

Pour ma part, pour des raisons éthiques, j'ai décidé de réduire considérablement l'apport en viande. Effectivement, je considère qu'un animal est un être vivant à part entière et que le manger c'est le sacrifier. Toutefois je ne suis pas jusqu'au boutiste parce que j'ai conscience que toutes les types de substitutions aux protéines animales ne sont pas nécessairement bonnes pour la santé, et pour tout le monde.

D'autre part nous ne devons pas oublier que nous sommes les descendants de centaines de milliers d'années de chasseurs cueilleurs et que notre métabolisme est fait pour fonctionner avec des protéines animales. Certains métabolismes peuvent s'en passer sans conséquence, d'autres malheureusement ne le peuvent pas.

Je privilégie aussi les filières bio circuits courts par responsabilité environnementale, cependant je fais aussi en fonction de mon budget et parfois je n'ai pas d'autre choix que d'acheter non éthique.

Tout cela est un difficile équilibre entre ses aspiration, ses besoins et ses valeurs. C'est pourquoi je pense qu'il ne faut pas juger de quoi que ce soit à ce sujet mais plutôt débattre et discuter pour permettre à d'autres de faire évoluer leur façon de manger vers ce qui leur correspondent le mieux.

[hazufel]

Je trouve que c’est toi, initiateur de ce fil, qui perd grande aventure à ne t’aventurer que dans le règne animal par l’assiette.
Il y a déjà un fil vegan / vegé en plus où tu pouvais aller.

Tu perds l’aventure magnifique de les connaître, les comprendre, les aimer, en apprécier leurs intelligences multiples qui n’ont rien à envier à la nôtre si distordue aujourd’hui.
Comme Glaciell, Deoxys, Ostara et Eratosthène, je ne mange pas les animaux, ils sont dans mon univers de vie sensible et tes propos n’ont aucun sens pour nous.
Fais ce que tu veux, et ne decrie pas ce qu’on vit.
On ne manque rien en nos assiettes…

[Deoxys]

Pour le moment je m'interdis de répondre en détail, je souhaite peaufiner tranquillement ma réponse et surtout j'ai plein de tâches à faire qui vont passer à la trappe sinon !

Mais ouais, effectivement : je mange végétarien depuis le 26/02/2022 et vegan depuis le 29/07/2022.

[Ostara]

Je trouve que c’est toi, initiateur de ce fil, qui perd grande aventure à ne t’aventurer que dans le règne animal par l’assiette.
Il y a déjà un fil vegan / vegé en plus où tu pouvais aller.

Tu perds l’aventure magnifique de les connaître, les comprendre, les aimer, en apprécier leurs intelligences multiples qui n’ont rien à envier à la nôtre si distordue aujourd’hui.
Comme Glaciell, Deoxys, Ostara et Eratosthène, je ne mange pas les animaux, ils sont dans mon univers de vie sensible et tes propos n’ont aucun sens pour nous.
Fais ce que tu veux, et ne decrie pas ce qu’on vit.
On ne manque rien en nos assiettes…

Rien a ajouté à cela,tout est dit

Je suis vraiment triste de mon gâteau de ce soir si sinistre,naze et fade: un délicieux cheesecake vegan,au fond a base de spéculoos et a la crème de vanille, gâteau d'anniversaire de mon mari

Accompagné de ses tagliatelles a la sauce crémeuse végétale de champignons.

Je sens qu'on va devoir aller au restaurant suite à ce très frugal menu (ironie)

Je garde un morceau de sucre a côté de moi tout le long du repas,j'ai peur de l'hypoglycémie,je suis prévoyante voyez vous (ironie)

[WakanaSakuna]

Je pense que cela mérite réflexion.

Mais pour quelqu'un comme moi ou du côté de ma mère, ma grand-mère vient d'une famille de boucher charcutier et qu'en plus j'ai un père végétarien qui m'a vanté les mérites de ce régime alimentaire, j'ai préféré faire un autre choix, je vous explique.

Alors oui vous avez raison, la souffrance animale compte beaucoup là dedans, mais est-ce que pour autant c'est une mauvaise chose de manger de la viande ? Apparemment pas vraiment. Pour commencer je vais m'avancer sur un terrain glissant que je ne maîtrise pas forcément, mais selon les médecin nutritionniste, devenir végétarien ou végan avant 18 ans peut causer de grave carence alimentaire parce que comme le corps est en pleine croissance, il a besoin de tout apport alimentaire possible varié, donc ok pour être végé ou végan, mais il faudrait possiblement attendre 18 ans voire 20 ans.

Me concernant, je mange de la viande mais pas n'importe comment. Première chose, suite aux nombreux scandales sanitaires qui se sont déroulé entre 2014 et 2022, je ne mange plus de produits surgelés quelqu'ils soient, je ne mange plus de steack haché (référence scandale des steack hâché Seb qui ont coûté la vie au petit Nolan en 2018), je ne mange plus de plats préparés industriels (lasagnes à la viande de cheval de 2014), je ne mange plus de fromages industriels (Scandale fromages contaminés à la salmonelle) et bien sûr je ne mange plus de bonbons ni de chocolats (scandales pizzas Buitonis et ferrero). Donc déjà tout cela a été supprimé de mon alimentation et je compte faire la même chose pour celle de mes futurs enfants si j'en ai un jour.

Je ne bois pas de sodas, donc tout ce qui est fanta, coca, pepsi, oasis, orangina, limonade, c'est mort. Autre chose, je ne mange pas de Kebab, je n'aime pas cela en général et je trouve même que c'est une des pires choses qu'ait inventé l'homme. Et en plus, je trouve cela vraiment dégueulasse au goût. Et enfin, je ne mange pas de frites ni de glace je n'aime pas cela.

En ce qui concerne la viande maintenant, première chose je limite ma consommation de viande rouge à trois fois par semaine pour éviter à terme d'avoir des cancers ou des AVC. Pour la viande en générale je mange des viandes qui sont chez le boucher ou dans le coin boucherie charcuterie du supermarché avec les étales qui découpe à la main parce que je sais que même si ces animaux sont morts pour que nous puissions nous nourrir, je sais que ce sont des animaux qui ont bien vécu, qui ont été bien traité, qui ont été bien nourri, considéré comme l'enfant de l’éleveur, qui n'a pas reçu de saloperies médicamenteuses et qui respecte un cahier des charges très précise, donc oui je mange de la viande, mais de bonne qualité, en fait manger sans se priver avec de bons aliments.

Pour ce qui est du fromage c'est pareil, rayon fromagerie avec les étales, vivant dans une région productrice de fromage (Haute-Savoie) c'est impensable pour moi de ne pas manger de fromage. Et contrairement à la viande (je ne sais pas comment les végétariens et les végans s'entendent sur ce point), on n'a pas fait souffert l'animal, on lui a juste pris un peu de lait pour en faire un aliment sans tuer, pareil pour les œufs, la crème etc.

Pour le petit déjeuner je ne mange pas de beurre mais de la margarine, donc je ne sais pas si vous végétarien ou végan j'ai fait le bon choix sur ce point. Le matin je prends un café ricoré avec du lait, mais du lait matin facile à digérer sans lactose bio, donc de meilleure qualité encore une fois. Pour les œufs, ma mère a des poules et de temps en temps je mange des œufs que ces dernières ont produites il n'y a pas plus circuit court que cela. Et quand ce n'est pas cela, je privilégie des œufs avec un code 0 ou 1 tout simplement.

Et depuis que j'ai fait ce changement dans mon alimentation, je me sens mieux, je vis bien, j'ai les forces suffisantes la journée et tout cela sans trop faire souffrir les animaux. Voilà, j'espère que maintenant vous comprenez mon choix de vie, et bien sûr dans la plupart de mes plats que je fais c'est difficile de ne pas manger de viande tout les jours, je reviens d'un voyage au Japon de 10 jours et clairement, ce pays c'est le moins végan du monde et pourtant pendant 12 siècles la population a été privée de viande par la décision stupide d'un empereur fervent pratiquant du Bouddhisme si bien que durant l'ère Edo, les hommes japonais mesuraient 1m57 contre 1m70 aujourd'hui depuis qu'ils mange de la viande c'est à dire depuis l'ère Meiji (environ 1860).

Merci d'avoir lu jusqu'au bout et peut-être à tout à l'heure dans les commentaires, bon week-end.

Wakana Sakuna.

[Bubu]

Je ne me nourris qu'avec des aliments de nutriscore E.
Car j'adore quand c'est industriel, quand c'est trop gras, trop salé ou trop sucré.

Par contre pour mes 2 chats, je fais très attention.
(D'ailleurs je crois que je dépense plus dans leur nourriture que la mienne ...)

[hazufel]

Pour ce qui est du fromage c'est pareil, rayon fromagerie avec les étales, vivant dans une région productrice de fromage (Haute-Savoie) c'est impensable pour moi de ne pas manger de fromage. Et contrairement à la viande (je ne sais pas comment les végétariens et les végans s'entendent sur ce point), on n'a pas fait souffert l'animal, on lui a juste pris un peu de lait pour en faire un aliment sans tuer, pareil pour les œufs, la crème etc.

Pour qu’une maman ait du lait, il faut lui faire faire un petit. Qu’on lui ôtera au plus vite pour le manger lui et exploiter le lait de sa mère.
J’habite dans une rue où il y avait avant des charolaises avec leurs petits.
C’était atroce de les entendre pleurer des nuits entières parce qu’on leur avait enlevé leurs petits.
Bien sûr qu’il y a souffrance dans le circuit du lait et du fromage…

[Bubu]

Les végétariens consomment des produits animaux : les oeufs, les produits laitiers et le poisson.

Les végétaliens ne consomment aucun produit animal. Et cela va au-delà de la nourriture, ils ne portent pas de cuir, etc.
Le problème pour les végétaliens c'est qu'ils ont besoin de prendre de la vitamine B12. Car on en trouve que via la consommation animale.
Cependant, il y a des bactéries qui en fabriquent. Et on peut s'en procurer en pharmacie.

[Eratosthène]

Petite rectification : les vegetariens peuvent consommer des produits issus des animaux (oeufs, lait, miel) mais pas d animaux : donc ne mangent pas de poissons ou d'insectes. Les vegetaliens s'abstiennent de tout produit animal dans leur alimentation. Les vegans s abstiennent de tout produit animal dans leur vie (pas de laine, et bien sur pas de cuir)

[Eratosthène]

Arf doublon : on me reproche souvent de me repeter, mais il y a des limites XD