[Index Cuisine] Recettes de cuisine

Pour les gens qui ont simplement envie de discuter sans souhaiter faire passer d'information particulière.
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Neverland
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Re: [Index Cuisine] Recettes de cuisine

Message par Neverland »

Oh, God, je n’ai plus les mots.

Normalement j’ai réussi à motiver une troupe pour aller miamer des pizzas, mais y’en a qui tardent à dire leur dispo, y m’saoulent, mais là devant tous ces plats de sushis (d’où cé que t’as autant de trucs, freeshost ?!) je ne puis patienter ni rester calme. Là avec ma vieille jambe en plus, je ne vais pas aller bien loin, ce sera une livraison pour demain je pense. :P :P :P

Sinon moi aujourd’hui j’ai fait simple : œufs à la coque + gaspacho. Et là suis au lit et j’ai faim. Mais comme on dit sur Terre : qui dort dîne.

Édit 1h55 : Finalement je suis allée casser une croûte.
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freeshost
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Re: [Index Cuisine] Recettes de cuisine

Message par freeshost »

Les images, je les ai trouvées en tapant "big plate sushis" dans un moteur de recherche. :lol:
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Idjene
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Re: [Index Cuisine] Recettes de cuisine

Message par Idjene »

Neverland a écrit : dimanche 16 juillet 2023 à 0:08 Mais comme on dit sur Terre : qui dort dîne.

Édit 1h55 : Finalement je suis allée casser une croûte.
Je ne connaissais pas cette expression!!?!

Quant à la croûte j'espère qu'elle etait bonne!
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Idjene
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Re: [Index Cuisine] Recettes de cuisine

Message par Idjene »

Bubu a écrit : samedi 15 juillet 2023 à 19:10 Perso, je ne suis pas fan de la bouffe des bouffeurs de poisson crû.
Pardon je voulais juste parler de la bouffe japonaise. Bien qu'elle semble être très saine.
Mais c'est insipide. Pour assaisonner, on a le wasabi (c'est bon), et le jus de poissons crevés.
Du riz à l'eau, des poissons crûs.... des sushis insipides...
La cuisine japonaise, c'est pas mon truc.

Par contre j'aime bien les cuisines thaïs et chinoises.
Malédiction!!
et les tatakis, (bien cuisinés?)
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Neverland
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Re: [Index Cuisine] Recettes de cuisine

Message par Neverland »

Idjene a écrit : lundi 17 juillet 2023 à 19:09
Neverland a écrit : dimanche 16 juillet 2023 à 0:08 Mais comme on dit sur Terre : qui dort dîne.

Édit 1h55 : Finalement je suis allée casser une croûte.
Je ne connaissais pas cette expression!!?!

Quant à la croûte j'espère qu'elle etait bonne!
Je suis fan des expressions ! Je ne tortille pas du cul pour chier droit. (Très classe, ahem.) Et, ce, dès potron-minet. (Pour rester dans le thème)
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Re: [Index Cuisine] Recettes de cuisine

Message par Idjene »

Neverland a écrit : lundi 17 juillet 2023 à 19:30
Idjene a écrit : lundi 17 juillet 2023 à 19:09
Neverland a écrit : dimanche 16 juillet 2023 à 0:08 Mais comme on dit sur Terre : qui dort dîne.

Édit 1h55 : Finalement je suis allée casser une croûte.
Je ne connaissais pas cette expression!!?!

Quant à la croûte j'espère qu'elle etait bonne!
Je suis fan des expressions ! Je ne tortille pas du cul pour chier droit. (Très classe, ahem.) Et, ce, dès potron-minet. (Pour rester dans le thème)
:lol: je prends note
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Re: [Index Cuisine] Recettes de cuisine

Message par freeshost »

Si tu aimes les jeux de maux et les diverses expressions, viens dans de mes discussions favorites. :lol:
Pardon, humilité, humour, hasard, confiance, humanisme, partage, curiosité et diversité sont des gros piliers de la liberté et de la sérénité.

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Bubu
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Re: [Index Cuisine] Recettes de cuisine

Message par Bubu »

Une sauce que j'adore, c'est le guacamole.
C'est simple à faire : il faut de l'avocat en purée et du jus de citron. (Rien qu'avec une fourchette sur un avocat bien mûr, on en fait de la purée. Le jus de citron évite qu'il brunisse. Conservateur naturel)
Après vous l'assaisonnez comme vous voulez. (piment et autres)
Avec des chips tortillas c'est succulent!
(Le guacamole d'Old El Paso, tout fait, est bon aussi)
TSA, diagnostic établi à mes 33 ans par le CRA de ma région.
"Ce syndrome est caractérisé chez ce patient par l’absence de détérioration intellectuelle, un syndrome dysexécutif, un déficit d'attention"
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Fluxus
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Re: [Index Cuisine] Recettes de cuisine

Message par Fluxus »

Quelques petites recettes de l'espace en vidéo de la chaîne YouTube de Whoogy's dont j'ai parlé sur l'autre topic dédié à la cuisine. :mryellow:





TSA sans déficience intellectuelle et sans altération du langage + trouble anxiodépressif associé - CRA régional (2021)

Ce n'est qu'en essayant continuellement que l'on finit par réussir.
Plus ça rate, plus on a de chances que ça marche. ~ Les Shadoks
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Fluxus
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Re: [Index Cuisine] Recettes de cuisine

Message par Fluxus »

Si vous cherchez des recettes de pain maison bien coquines, je vous recommande toujours la chaîne de Whoogy's. :love:
Spoiler : Focaccia : 
Spoiler : Naans : 
Spoiler : Challah : 
Spoiler : Pain pour Gua Bao : 
Spoiler : Pain pour Lobster Roll : 
Je trouve que c'est très très satisfaisant à regarder en plus de donner envie. :P
TSA sans déficience intellectuelle et sans altération du langage + trouble anxiodépressif associé - CRA régional (2021)

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Re: [Index Cuisine] Recettes de cuisine

Message par Kumi_44 »

Fluxus a écrit : lundi 30 octobre 2023 à 11:24 Si vous cherchez des recettes de pain maison bien coquines, je vous recommande toujours la chaîne de Whoogy's. :love:
Spoiler : Focaccia : 
Spoiler : Naans : 
Spoiler : Challah : 
Spoiler : Pain pour Gua Bao : 
Spoiler : Pain pour Lobster Roll : 
Je trouve que c'est très très satisfaisant à regarder en plus de donner envie. :P
Les vidéos m"hypnotisent ! Est ce parce que je suis contrainte niveau alimentation ?
Je garde cette chaîne car je trouve qu'elle est bien expliquée. Et puis j'avais déjà essayé de faire un naan maison, mais j'ai trouvé le goût trop fort en levure. Peut être que sa recette et ses astuces vont me permettre de faire de bon naans maison.
Merci pour le partage Fluxus !
Diagnostiquée TSA en octobre 2021 et épileptique depuis l'âge de 16 ans.
Mari diagnostiqué TSA en 2016.
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Ostara
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Re: [Index Cuisine] Recettes de cuisine

Message par Ostara »

La recette du cheesecake vegan vanille spéculoos :love: (j'ai modifié la recette a la base c'est un appareil a cheesecake au citron,mais mon mari n'aime pas les gâteaux au citron du coup pour son anniversaire j'ai enlever le citron et ajouter de la vanille^^)

https://l-herboriste.com/cheesecake-sans-cajou-vegan/
Diagnostic TSA avec suspicion de TDA associé,trouble anxio-dépressif de type épuisement.
Ma page perso fragrantica: https://www.fragrantica.fr/members/58816

Savoir,Vouloir,Oser,
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Re: [Index Cuisine] Recettes de cuisine

Message par hazufel »

Ostara a écrit : dimanche 3 décembre 2023 à 12:02 La recette du cheesecake vegan vanille spéculoos :love: (j'ai modifié la recette a la base c'est un appareil a cheesecake au citron,mais mon mari n'aime pas les gâteaux au citron du coup pour son anniversaire j'ai enlever le citron et ajouter de la vanille^^)

https://l-herboriste.com/cheesecake-sans-cajou-vegan/
Merci ! Nous on adore le citron ! Je vais essayer ;-)
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Re: [Index Cuisine] Recettes de cuisine

Message par Fluxus »

Notre ami Whoogy's nous a encore sorti le grand jeu !



Et en supplément, je laisse ça par là :

TSA sans déficience intellectuelle et sans altération du langage + trouble anxiodépressif associé - CRA régional (2021)

Ce n'est qu'en essayant continuellement que l'on finit par réussir.
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Ostara
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Re: [Index Cuisine] Recettes de cuisine

Message par Ostara »

hazufel a écrit : dimanche 3 décembre 2023 à 12:35
Ostara a écrit : dimanche 3 décembre 2023 à 12:02 La recette du cheesecake vegan vanille spéculoos :love: (j'ai modifié la recette a la base c'est un appareil a cheesecake au citron,mais mon mari n'aime pas les gâteaux au citron du coup pour son anniversaire j'ai enlever le citron et ajouter de la vanille^^)

https://l-herboriste.com/cheesecake-sans-cajou-vegan/
Merci ! Nous on adore le citron ! Je vais essayer ;-)
Il est super bon :love: il a pas fait long feu ici y'en a plus ce soir XD
Oui moi aussi j'aime le citron,y'a que mon mari qui aime pas :lol:
Il aime pas les fondants au chocolat aussi :lol: les gâteaux au chocolat en général,moi j'en raffole du fondant au chocolat ^^
Du coup si on fais un gâteau au chocolat,on en fait un autre pour lui :lol:
Diagnostic TSA avec suspicion de TDA associé,trouble anxio-dépressif de type épuisement.
Ma page perso fragrantica: https://www.fragrantica.fr/members/58816

Savoir,Vouloir,Oser,
Se taire.