[Index Nutrition] Pour parler de nutrition

[freeshost]

Ça fait longtemps que je n'en ai plus goûté, mais je souviens l'avoir bien aimée.

[Clem']

Avez vous des astuces pour avoir de l appétit ?

Il y a des médicaments pour ouvrir l'appétit. Mais je vois que tu en prends déjà pas mal...

Sinon, le fenugrec peut aider.

[Marisol]

Ça fait longtemps que je n'en ai plus goûté, mais je souviens l'avoir bien aimée.

La Killkenny est savoureuse
(et je quitte parce que ce n'est vraiment pas le post pour promouvoir la bière !)

[freeshost]

Pour parler des boissons avec alcool, ici.

Pour parler des problèmes d'alcool, là.

[Tugdual]

Nutrition :

• 8 questions à se poser devant les études...

[Tugdual]

Le nutritionnisme :

• ou quand les nutriments passent avant l’aliment...

[Bubu]

Un autre truc, quand est végétarien,
On ne s'autorise que à boire du lait et manger des œufs. (Et des poissons, cela, dépend des cultes en rigueur).
Il ne faut pas manger plus que 5 oeufs par semaine, car ils contiennent beaucoup d'albumine.

[Tugdual]

Sur Psychomedia :

• Qu'est-ce que les aliments fermentés exactement ?

[Bubu]

Contre les aliments acides. Et pour les personnes qui ont des aigreurs d'estomac.
Et je sais qu'il y a des membres concernés.
Mangez des asperges. Même en conserve.
Les asperges sont alcalines. Et c'est pas cher !
Et c'est bon ! Et ça calme les aigreurs d'estomac.

[Edit] : j'ai des aigreurs d'estomac depuis mon adolescence.
Au début on me donnait des médocs : de la craie. (Je ne veux pas citer la marque, comme Rennie par exemple, car c'est interdit par la charte )
Ensuite on m'a donné du gel. Encore plus dégueu.

Ils m'ont fait passé une échographie de mon estomac, et tout était nickel.
Donc j'étais un hypocondriaque.
Pourtant je ne pouvais plus manger, j'avais trop mal.
Je ne pouvais plus avaler quoi que ce soit.

Pour les personnes qui n'en sont pas là, mangez une petite cuillère de sodium alimentaire une demi-heure avant de manger.
Et si vous avez une crise de douleurs de l'estomac, prenez une cuillère de bicarbonate de sodium avec un grand verre d'eau.
Et appelez les urgences. Le risque c'est l'ulcère de l'estomac.

[Tugdual]

Le régime méditerranéen :

• idéal pour maigrir ?

[Bubu]

Le régime méditerranéen :

• idéal pour maigrir ?

Vu que l'on parle de cuisine méditerranéenne, l'huile d'olive contiendrait 2 molécules naturelles contre le cancer ....
C'est mon point faible, je ne cite jamais mes sources, mais je suis convaincu que d'autres le feront.

[Tugdual]

Feu vert timide de l'EFSA :

• à la consommation d'insectes comme nouvel aliment...

[Bubu]

Feu vert timide de l'EFSA :

• à la consommation d'insectes comme nouvel aliment...

Pire que ce que j'écris, alors que t'es sérieux.
(Je sais que c'est une piste très sérieuse pour avoir des protéines animales, plutôt que de trancher la gorge et éviscérer les animaux évolués).
En Thaïlande, ils le font déjà (sauterelles). Et apparemment c'est très bon !

[Tugdual]

Tartinades noisettes et chocolat :

• calories ++, nutriscores D et E...

Pour rappel :

nutella-proportion-des-ingredients-en-image.jpg

Source : Une image vaut mille listes d'ingrédients...

[Bubu]

Tartinades noisettes et chocolat :

• calories ++, nutriscores D et E...

Pour rappel :
nutella-proportion-des-ingredients-en-image.jpg
Source : Une image vaut mille listes d'ingrédients...

J'ai vu une vidéo où une personne laisse un pot de nutella plusieurs heures en plein cagnard dans sa voiture. Résultat, l'émulsion s'efface, et on voit que les 2/3 du pot sont rempli d'huile de palme !
Pour ces produits, on ne voit jamais le nutriscore : qui se vanterait de vendre un produit avec un nutriscore de D ou E ?
Cependant pour en revenir au Nutella, il existe des sociétés qui fabriquent des pâtes à tartiner localement et sans huile de palme.
Un peu comme le BreizhCola face à CocaCola.
Après leur nutriscore ne doit pas être fameux non plus ...

(édit ironique)
Le Cassoulet de William Saurin a un nutriscore A. Alors que c'est de la merde en boîte.
Mais maintenant on est préviendu : bouffer des abats radioactifs, c'est bon pour la santé !
Donc je suis dubitatif, sur la réelle information du nutriscore.