[Index Boisson] Pour parler de bières, vins et autres alcools...

[freeshost]

J'aime moins la leffe.

Il doit bien y avoir des bières locales dans ton département, non ?

[Marisol]

Ma petite liste envoyée en mp

Belle journée !

[freeshost]

Pour ma part, la Guinness, la Fin du monde, entre autres.

[Marisol]

Fin du monde ?
connais pas ; mais ça donne envie d'y goûter

[freeshost]

Ce n'est pourtant que la fin du monde.

[freeshost]

Voilà une pale ale valaisanne pour Marisol.

[Marisol]

ah merci ! pour la valaisanne, c'est sympa !

(très joli verre, en passant)

[Curiouser]

Pour éviter de trop digresser dans le sujet sur l'informatique - et ainsi verser par mégarde du vin sur le clavier -

Bon, quels blancs liquoreux aimez-vous ? Je ne m'y connais pas trop en liquoreux.

Gewurztraminer vendange tardive sélection grains nobles, de la maison Flesch (ou alors les caves du roi Dagobert). Ou du Jurançon (mais il se sentirait mal de recevoir un paiement, même en bouteille, pour le peu qu'il a fait).

Vous aimez les vins doux (vendanges tardives) non liquoreux ?

Vous savez, ces vins (souvent blancs) qui vont, en général, bien avec les desserts bien sucrés ou les fromages forts (le roquefort, le camembert, etc.).

Bon, si pour liquoreux français, je peux passer en Alsace, et rencontrer daphnee par la même occasion (pour faire d'un caillou deux lierres).

Alors oui, il s'est peut-être trompé pour l'adjectif liquoreux. Peut-être que moelleux serait plus juste, pour décrire ces vins qui sont sucrés et doux ?

[freeshost]

Bon ! lulamae et moi, on se demandait dans quel vôtre département on allait faire le déplacement.

[Curiouser]

Bah, si tu veux faire la route des vins, tout ce qui concerne le Grand Est convient hein : champagne, riesling sucré, pinot gris, gewurztraminer...

[freeshost]

Bon, nous avons quelques vins (très) doux en Valais.

[lulamae]

Je ne suis pas très fan des vins sucrés, mais j'aime bien le Gewurztraminer (je ne m'y connais pas assez en revanche pour reconnaître un "vendanges tardives"), et le vin fou d'Henri Maire.

J'aime plutôt les vins rouges avec un goût "corsé", comme les Médoc, et aussi les Bourgogne. J'aime aussi le Bourgueil, Saumur, Graves et Côtes-de-Blaye. Ce sont des vins que j'ai eu l'occasion de goûter (en cave pour le Saumur, j'ai beaucoup aimé faire une visite de dégustation) et aimés, je ne m'y connais pas bien pour autant.

Mais comme pour les parfums, j'aime les mots, les descriptions qui cherchent à rendre le goût du vin, ça me régale déjà à les lire.

[freeshost]

Faudra que je te partage :

- le Malbec d'Argentine,
- le Rouge d'Enfer, un bon rouge qui tape.



À moins que tu ne veuilles des vins rouges plus légers comme le Chanteauvieux.

[lulamae]

Faudra que je te partage :

- le Malbec d'Argentine,
- le Rouge d'Enfer, un bon rouge qui tape.



À moins que tu ne veuilles des vins rouges plus légers comme le Chanteauvieux.

Merci pour les références, il faut que je découvre ça.

[freeshost]

Je vais ouvrir un blanc tranquille avec les potes. (ni d'la piquette ni haut d'gamme)