[Index Cuisine] Recettes de cuisine

[arius]

Bon bon désolée.

60g de farine
120g de poudre d'amandes (je met 125 car ce sont les sachets qu'on vend dans le commerce)
1 cuillère à café de gingembre en poudre
1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
une pincée de clou de girofle moulu et une autre de poivre
1/2 sachet de levure

Mélanger tous ces ingredients dans un premier saladier.

2 oeufs
150g de beurre (fondu)
200mL de miel (ou 100g de sucre, je suis déjà montée à 300mL de miel mais c'est plus long à cuire)

Mélanger tous ces ingredients dans un second saladier.
Une fois que le mélange est homogène verser le premier saladier dans le second.
Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte sans grumeau.
Ajouter finalement :
250g de carottes rapées (variable avec panais)

Beurrez un moule à cake, préchauffez le four à 180°c th.6 et verser la pâte aux carottes dans le moule.

Cuire durant 60 min (40 si vous mettez du sucre au lieu du miel).
Laisser refroidir quelques heures avant de démouler.


Freeshost => J'ai de la famille en suisse, pour la prochaine probablement non mais un jour oui pourquoi pas.

C'est une recette de quoi?

[freeshost]

C'est une recette de quoi?

MrsJack va nous dire : "Essayez, et vous verrez."

[MrsJack]

De gâteau, médiéval, arrangé à ma sauce.
Ca ressemble vaguement au pain d'épices, vaguement au cake à la carottes et avec un fort goût d'amandes.
Les gens en sont dingues quand j'en fais aux fêtes médiévales.

[Bubu]

Recette des raviolis en boîte :

Ouvrez la boite.
Mettre la boite ainsi ouverte sur le feu.
Au bout de 5 minutes, retirez du feu et servez votre met.


C'est qu'a qui qu'on dit merci ? A Bubu, encore une fois !

[MrsJack]

Quand je fais des raviolis (ce qui n'est pas arrivé depuis des années, en gros depuis que mon compagnon et moi on a un vrai salaire), je les fais au four recouverts de gruyère rapé.

[freeshost]

Le piment vert, croqué cru, ça déchire !

Dans la soupe, ça se dilue.

[le jean moulant]

Poivrons farcis:
Ingrédients pour deux personnes, 2 poivrons (rouges, jaunes, c'est selon), un paquet de jambon maigre, 1 sachet de gruyère rapé (où vous pouvez aussi rapé vous même du fromage à raclette), facultatif: 2 oeufs frais.

Nettoyer les poivrons à la brosse, les couper en deux, ensuite les épépiner.

Hacher le jambon menu a l'aide d'un hachoir.

D'abord mettez une couche de jambon dans chaque moitié de poivron, ensuite une couche de fromage rapé...renouvelez encore une fois l'opération.
Ensuite, mettez le tout au four jusqu"à ce que les poivrons ramollissent et que le fromage forme une croûte dorée.
Cuisez les 2 oeufs au plat...et placez les sur 2 deux moitié de poivron.

Comme je suis végétarienne, je mange les miens sans jambon.

[freeshost]

Les poivrons mis à part, il n'y a pas beaucoup de légumes.

Rajoute des tomates, des courgettes, des oignons, voire des aubergines.

[le jean moulant]

Le poivron est plein de vitamines...
Si je rajoute tout ça, je vais faire comment pour les farcirs?

[freeshost]

Moi, je ne farcis pas.

Il est possible, avec les tomates, de faire à peu près la même chose qu'avec les poivrons. Le milieu peu servir de coulis, de sauce.

En fait, le "couche-sur-couche" a des points communs avec le gâteau saviésan.

[le jean moulant]

Oui, ils sont aussi bons tout nus, tout crus.
En salade avec de l'huile d'olive et des herbes.
Il faut que j'en achète demain.

[freeshost]

MIAM !!!

[Autrey]

Voici la vraie recette du Gloubi-boulga ! Certifiée par Casimir et entérinée par wilipedia !
https://fr.wikipedia.org/wiki/Gloubi-boulga
Mélanger dans un saladier :
de la confiture de fraises3,
du chocolat râpé3 ou en poudre2,
de la banane écrasée3,
de la moutarde très forte3,
de la saucisse de Toulouse3, « tiède mais crue »2.

Mais cette photo montre clairement qu'il mangeait aussi des sandwichs aux aubergines !

[freeshost]

Bon dommage que le pull orange n'enveloppe pas les sushis dans sa cavité buccale.

[le jean moulant]

Bon dommage que le pull orange n'enveloppe pas les sushis dans sa cavité buccale.

Pourquoi donc?

Ma cavité buccale n'aime pas la chair crue.