Nourriture, aliments, comportement alimentaire

[Somero]

J'aime à peu près tout sauf:
- les abats
- les gnocchi
- la betterave cuite
- les endives cuites
- les fromages autres que ce que j'appelle les fromages "de montagne" et que les fromages de chèvre ou brebis

Edit: j'ai oublié les flans/far/clafoutis! Et je n'aime pas ça du tout, cette texture molle/lisse/gélatineuse. Bouark

En général ce n'est pas le goût mais l'odeur ou la texture qui me dérangent (sauf les fromages où c'est le goût)

Et pour mon grand déplaisir j'adore le sucre, je suis obligée de m'auto-contrôler pour ne pas abuser

[Athéna]

Hello !

c'est un sujet auquel je me suis intéressé il y a peu.

J'ai écrit un petit article grâce aux contributions des uns et des autres que tu peux lire ici:

https://aspixblog.wordpress.com/2016/06 ... dasperger/

Pour ma part j'ai des choix alimentaires qui font que m'inviter à manger est un calvaire: je suis végétalienne sans gluten.

A côté de ça, j'ai un mal fou à varier mes repas qui sont trop monotones mais j'essaie de faire des efforts. Je surveille mes apports aussi car j'ai tendance à ne pas manger assez.

[Stef]

Bonjour ! Mon fils de 14 ans 1/2 a arrêté de manger "normalement" à un an et demi. Et puis il a sélectionné quelques aliments dont la liste est relativement courte : semoule de couscous sans rien à tous les repas, occasionnellement quelques frites, crème anglaise et fromage blanc, pain sans rien dessus, pain de mie grillé, je force pour qu'il avale une compte en tube de temps en temps...
Il n'a jamais mangé de viande ni de légumes, ni fruits, jamais de bonbons ni chocolat (il a de belles dents !). C'est assez compliqué à gérer pour lui, mais il est incapable d'avaler quoique ce soit de nouveau. Il fait 40 kg pour 1.71m....

[Elleauxailes]

Athéna : oui, j'avais lu cet article...

Bon, je suis pas trop compliquée, alors...
Je peux manger des trucs nouveaux... mais mieux vaut pas, en fait, parce que ça tourne très rapidement à l'hyperphagie compulsive, et c'est comme ça que mon poids à grimpé jusqu'à 91 kilos à un moment...
Et là je suis en train de faire mon premier repas de la journée... à 18h15

[Nicolas]

Moi , personnellement , j'ai été assez difficile niveau nourriture . Mais je m'améliore , je m'ouvre . Je mange de la pizza que depuis il ya 2 ans par exemple . Il ya toujours le fromage que j'arrive toujours pas à supporter .

[smilyaspie]

Moi, je n'ai pas de spécificité particulière, je peux manger de tout, sauf les abats mais bon... c'est l'odeur qui me dégoute quand ça cuit.
J'ai commmencé a sérieusement m'intéresser au contenu de mon assiette il y a 3 ans environ (et un an après je découvraits le TSA, quelle période ^^). Depuis je fais beaucoup plus attention :

• plus de malbouffe, cad adieu McDo, Quick, Subway, KFC et autres. Il n'y a que pour les kebabs que je fais de temps en temps une exception
• je suis devenu pratiquement végétarien (à 80% environ)
• je n'achète plus de viande (sauf de temps en temps pour mon chat)
• j'achète mes fruits et légumes dans une AMAP (et c'est carrément meilleur)
• je n'achète -presque- plus de produits transformés
• je me fais moi-même à manger et je dois avouer que c'est génial. On mange ce que l'on veut, on contrôle tout, on peut doser plus ou moins les ingrédients selon ce qu'on aime. C'est le kiff
• je jeûne de temps en temps

Et grâce à tout ça, je ne tombe plus malade tous les hivers et je me sens beaucoup mieux, moins lourd et avec plus d'énergie
Un blog sympa pour remettre les pendules à l'heure sur certaines croyances ou idées reçues sur l'alimentation est dur à avaler

[gog]

Je suis allergique aux œufs, intolérante au lactose et à l'histamine, du coup la tendance naturelle que j'ai à consommer toujours la même chose s'est accentuée depuis quelques mois (depuis que j'ai compris comment manger pour éviter tout un tas de réactions allergiques du genre urticaire géant and co).
Je mange beaucoup de brocoli, de chou en salade, de poulet et de yaourts, j'aime bien et c'est relativement simple à trouver.

[freeshost]

gog, candidate.

[gog]

gog, candidate.

Il va peut-être falloir un jour ou l'autre de toute façon, même mon conjoint me dit que je dis que je suis dedans, d'ailleurs avec mon fils il nous appelle les "goguies" tellement on se ressemble, si un quelqu'un connait un psy potable sur Marseille pour un pré-diag, je veux bien son adresse, ça m'aidera sans doute à me décider.

[freeshost]

En tous les cas, je t'ai envoyé un message privé. Espérons que la guêpe de Cardif ne te fera pas perdre tes nerfs.

[gog]

Cardiff avec un T je crois...

[TiZ]

D'un point de vue purement gustatif, il y a relativement peu d'aliments que je n'aime pas.

J'ai eu des troubles du comportement alimentaire quand j'ai fait mes études, ça se passait mal et pour moi, ça s'est répercuté sur la nourriture. J'ai perdu du poids très vite, jusqu'à peser 44kg pour 1m75, mais ça n'a jamais trop inquiété personne autour de moi...
Quand j'ai arrêté mes études, je me suis mise à remanger, des quantités énormes, et je suis revenue à mon poids "d'origine", de 56/57kg.

Chez mes parents, ça a toujours été des repas "traditionnels", avec viande/légumes/fromage/fruit. Mais la viande ne m'attire pas plus que ça, et en terme de produits laitiers, je ne mangeais que des yaourts ou des fromages de type Vache qui rit et autre, parce que je déteste le fromage "qui pue". Ma mère a toujours cuisiné avec beaucoup de matière grasse et j'avais beaucoup de mal avec ça.
Donc quand j'étais partie de chez mes parents, j'ai eu une alimentation radicalement différente de celle que j'avais jusqu'alors à la maison : Je mangeais souvent la même chose, beaucoup de bananes, de tomates, de pommes, de poisson, quelques fois des pâtes mais rarement, des légumes et fruits divers.

Depuis que je suis à nouveau dans mon propre appartement, je me suis beaucoup informée sur les différentes alimentations, etc.
Aujourd'hui, je mange le plus possible de produits non transformés, bio, quand je suis chez moi pas de gluten ni de produits laitiers (mais il m'arrive d'en manger à l'extérieur). Des légumes crus ou cuits à l'eau, des fruits (j'ai fait le calcul, je suis à environ 1kg de fruits et légumes par jour), du poisson et des œufs, du riz et des lentilles, des oléagineux. J'ai essayé pendant quelques semaines de réintroduire de la viande (poulet) mais ça n'est vraiment pas possible.

Je pense progressivement arrêter de consommer du poisson puis des œufs.

[evolution650HBn°2]

Un peu pareil que TiZ ;
J'ai perdu beaucoup de poids en très peu de temps, ça n'a pas inquiété grand monde (à part mes grands-parents et une tante), je pense que mes parents ne l'ont même pas remarqué.
Avec du recul, je peux dire qu'il s'agissait d'anorexie, mais sur le coup je ne m'en rendais pas compte.

Puis j'ai regrossi. Mais là pendant les vacances, je ne sais d'ailleurs ni pourquoi ni comment, j'ai reperdu 6/7 kilos.

Sinon je mange de tout, sauf de la viande, mais j'ai des périodes. Il n'est pas rare que plusieurs semaines, ou mois, d'affilés je mange la même chose, puis j'en ai marre alors je change etc etc (en revanche, chez mes parents, j'avais une alimentation variée).

En ce moment, c'est la période du pain/fromage ail et fines herbes/poivron - miam.

Edit rajout : Et j'ai pris, depuis environ 8 ans l'habitude de ne manger que le soir.

[bézèdach44]

Alors moi c'est assez compliqué la nourriture, mais il y a bien pire que moi.
Déjà, je ne ressens pas énormément la faim. Enfin, c'est surtout que je n'en souffre pas. Je peux passer une journée sans manger sans problème (enfin sauf quelques exceptions). Si bien que ça m'arrive souvent d'oublier de manger Si par exemple je fais autre chose à l'heure de mon repas et que je ne me rend pas compte que c'est l'heure de manger (plongée dans mon centre d'interet restreint par exemple ), ben j'oublie de manger

Sinon, tout ce que je mange c'est des pates (des tonnes par an ), des pommes de terre (sous toute ses formes), de la semoule, du riz, du poulet, de la crème fraiche, des yaourts et des glaces . Je suis incapable de gouter quoi que ce soit si (dans l'ordre) : la texture, l'aspect, la couleur, l'odeur ne me convienne pas. Après si tout me convient, je peux gouter, mais généralement je n'aime pas

Après au niveau du poids, on pourrait penser que je grossis parce que tout ce que je mange n'est pas très saint Mais au final non je me maintient toujours au même poids. Sans doute parce que je mange pas énormément et que je loupe souvent des repas peut etre Et puis l'été vu que je fais un travail assez physique, j'ai tendance à perdre du poids.

[Flower]

Perso, je mange relativement varié, autant que faire se peut quand on a des intolérances alimentaires (blé, histamine), mais depuis que j'habite seule, j'ai tendance à ne plus manger toutes les choses que je n'aime pas trop. Donc finalement c'est quand même un peu toujours la même chose, mais la liste est relativement longue et il y a de toutes les catégories. Puis j'essaie de varier un peu de temps en temps. Ce que je ne supporte pas du tout, ce sont les textures gélatineuses, les viandes en gelée etc. (Bizarrement, les gelées-confitures, ça passe.) Et j'aime beaucoup tout ce qui est sucré.
Enfant j'étais toujours en sous-poids par rapport à ma taille, alors que je mangeais beaucoup (une tablette de chocolat entière le soir devant un film, aucun souci). Après l'adolescence ça s'est estompé malheureusement (je fais entre 58 et 60 kg pour 1m67), mais je mange toujours relativement beaucoup. D'ailleurs il m'arrive rarement d'oublier de manger et quand ça arrive, c'est pour quelques heures seulement, parce que je ressens très vivement la faim et je la supporte très mal. Quand je n'ai pas mangé, je deviens notamment très irritable. Il m'arrive de faire des petites hypoglycémies le soir alors même que j'ai mangé le matin et le midi, si le repas du midi n'était pas assez important et que je n'ai pas mangé de goûter pour rattraper le coup. Donc je tourne à 3-4 repas par jour, généralement...