[Index Nutrition] Pour parler de nutrition

[freeshost]

Que veux-tu ! "La viande, c'est tellement bon !" (le meilleur, c'est l'agneau, de dieu ! )

[Rocella Tintoria]

"Le Monde" daté du 27 octobre 2015.

"Les viandes rouges classées cancérogènes" page 7.

"La consommation de viande rouge est "probablement cancérogène" alors que les produits carnés "transformés" sont eux, à coup sûr cancérogènes(jambon, charcuterie, saucisses, conserves...)selon l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS)

"Chaque portion de 50 g de viande transformée, consommée chaque jour, augmente le risque de cancer de 18%, selon les experts internationaux"

[Flower]

Faut bien manger quelque chose, après... D'ailleurs on parle souvent du fait que les gens deviennent de plus en plus grands (en moyenne) en Europe, mais les préhistoriens attestent qu'on atteint tout simplement de nouveau la taille des hommes préhistoriques. Raison probable: on mange davantage de viande.

Comme pour tout, tout est dans la mesure. Si je salive devant un steak cru, cela me paraît une bonne idée de manger du steak (cuit, pour le coup), parce que ça ne m'arrive pas souvent.

[Hope]

alors que les produits carnés "transformés" sont eux, à coup sûr cancérogènes(jambon, charcuterie, saucisses, conserves...)selon l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS)

Ce n'est pas une surprise en même temps ... On sait bien que les produits transformés sont nocifs, de par la quantité non négligeable d'additifs en tout genre qu'ils contiennent.

D'ailleurs on parle souvent du fait que les gens deviennent de plus en plus grands (en moyenne) en Europe, mais les préhistoriens attestent qu'on atteint tout simplement de nouveau la taille des hommes préhistoriques. Raison probable: on mange davantage de viande.

L'augmentation de la taille moyenne des individus ne peut pas s'expliquer seulement par la quantité de viande ingérée. Autrefois les seigneurs et les nobles mangeaient beaucoup plus de viandes que nous aujourd'hui. Il n'en étaient pas plus grands pour autant. Il y a d'autres paramètres qui entrent en jeu.

Freeshost ton image est géniale

[Athéna]

Faut bien manger quelque chose, après... D'ailleurs on parle souvent du fait que les gens deviennent de plus en plus grands (en moyenne) en Europe, mais les préhistoriens attestent qu'on atteint tout simplement de nouveau la taille des hommes préhistoriques. Raison probable: on mange davantage de viande.

Comme pour tout, tout est dans la mesure. Si je salive devant un steak cru, cela me paraît une bonne idée de manger du steak (cuit, pour le coup), parce que ça ne m'arrive pas souvent.

je n'ai rien contre les gens qui mangent de la viande, mais ce n'est absolument pas un aliment indispensable à notre santé. Bien au contraire, si on mange de la viande industrielle, c'est même mauvais, surtout si elle est cuite à forte température.

[freeshost]

Au fait, faites-vous une différence entre cancérigène et cancérogène ?

[TiZ]

Je me suis posé la question aussi Freeshost. Apparemment, c'est la même chose :
http://www.metronews.fr/info/cancerigen ... wY2tXCKz6/

[freeshost]

Ah ! okay ! merci pour le lien. Il semble bien qu'ils soient synonymes.

Pour ma part, je suis Cancer.

[freeshost]

Alges, la nouvelle vague.

Ça peut convenir aux personnes végétaliennes. En plus, on y trouve tous les acides aminés dits essentiels (ceux que le corps ne produit pas lui-même).

[Asriel]

Erf. Ça ne me tente pas du tout, comme les insectes.
Ça vous est déjà arrivé d'être tellement absorbé par ce que vous faisiez que vous en oubliiez de manger ?

[freeshost]

J'ai besoin de manger, comme Obélix.

[Hope]

Oui les algues c'est très bénéfique. On a beaucoup à gagner à s'inspirer d'autres modèles alimentaires, notamment du modèle japonais (au sein duquel les algues sont utilisées couramment) D'autant plus que certaines algues sont faciles à trouver en épicerie asiatique pour un prix modique.
Je n'irai pas m'en faire une salade, mais en maki c'est trop bon !

Ça vous est déjà arrivé d'être tellement absorbé par ce que vous faisiez que vous en oubliiez de manger ?

Je n'oublie jamais de manger, pour la bonne raison que je suis contre la tyrannie des horaires fixes (imposés par l'instauration des repas en commun.). Je mange quand j'ai faim, même si je garde en tête le schéma des 3 repas principaux.

[cookies]

Ça vous est déjà arrivé d'être tellement absorbé par ce que vous faisiez que vous en oubliiez de manger ?

Quand je suis seule chez moi, je ne mange plus... J'oublie totalement de m'alimenter ^^'

[freeshost]

L'emprise de la viande est coriace aux États-Unis.

[Athéna]

et les graines germées vous connaissez ?

je m'y mets un peu et c'est pas mal du tout je trouve !