[Index Nutrition] Végétarisme, pourquoi faire ?

[freeshost]

Alors ? Toujours friands de foie de canard ?

Ma foi, une fois mais pas deux.

Les canes, des béquilles ?

[Bubu]

Alors ? Toujours friands de foie de canard ?
Ce lien de m'était pas destiné mais je culpabilise quand même !
Quand on pense aux tortures que l'on inflige aux oies et aux canards ! Et puis c'est dégueulasse, de bouffer un foie qui à la jaunisse, merde !
Mais pour l'instant je mange toujours ces viandes, mais je crois que je ne vais mettre longtemps à dire : Stop à la viande ! Fuck les abattoirs !

[freeshost]

Autrement, tu peux acheter du faux gras, comme là.

Ou faire, avec foi, ton faux foie gras, ta propre pâte à tartiner avec ta créativité épanouie.

[Bubu]

ta propre pâte à tartiner avec ta créativité épanouie.

Ma pâte à tartiner avec ma créativité épanouie (Roh, tu oses, tu n' as pas peur? ).
Alors pour ma pâte à tartiner avec ma créativité épanouie, il faut :
-du Saint-Doux 500 grammes
-de la patate : 2 kg
-du lard 750 grammes
-de la saucisse : 1kg500 (4 saucisses par personne)
-10kg de flageolets
-2.5kg d'andouillette farcie au farci de porc (Si vous utilisez du farci de poumon, c'est encore meilleure : les alvéoles pulmonaires craquent sous la dent : quel délice !)
-1 kg de museau
-1 kg de pied de porc

Et voilà ma fameuse pate à tartiner ! Idéale le matin !
Bon appétit !

[freeshost]

Quelle grosse quantité ! 19.250 kg !

Et pas très végétarienne !

Je remplacerai bien les toasts au foie gras par des boulettes de pâte brisée (avec farine complète) dans lesquelles je mets ce que je veux :

- dés de tomate et jus de tomate,
- dés de poivron,
- dés de courgette,
- quelques lentilles (trempées au préalable),
- pourquoi pas un peu de quinoa,
- et de la ciboulette, et du persil,
- ...

[Pour les personnes non-vegans, on peut ajouter un peu de poisson, un tout petit cube de fromage ou de l’œuf.]

Le tout au four en cuisson lente.

[-Nora-]

Le poisson c'est pas végétarien ...

Sinon le faux gras Gaïa est super bon.
Il a plus le goût de mousse de canard par contre.
En tout cas moi qui ai toujours trouvé le foie gras infect, j'ai eue peur la première fois que j'ai testé le faux gras mais au final j'adore

[freeshost]

À la prochaine rencontre parisienne, dégustation Vegan.

[Alone3545]

Le poisson peut être toléré dans certain régime végétarien mais jamais dans les régimes végétalien. Perso c'est à moitié de la viande comme les œufs mais pas vraiment. Si tu ne veut pas tuer d'être vivant n'en mange pas. Moi j'en mange car j'adore, la lotte, le saumon, j'aime aussi le bœuf. Cela est égoïste et méchant mais au fond je suis un animal vorace et c'est difficile d'en manger' Petit à petit je tends vers des régimes plus sain et equitables mais ça mets du temps

[Lilette]

Non, le poisson ce n'est pas végétarien.
Le régime végétarien consiste à ne pas manger de chair, le poisson étant de la chair, il n'entre pas dans le régime végétarien.
Les VG qui mangent du poisson ne sont pas des végétariens.

[-Nora-]

En effet, il faut se sortir du crâne que le poisson n'est pas de la viande.
Il pousse sur un arbre ou dans un champ peut-être ?
Faut arrêter de confondre avec le vendredi saint où le poisson n'est pas considéré comme de la chaire (va savoir pourquoi ), ni avec le pescétarisme

Végétarien = aucune chaire animale.
Poisson = animal = pas végé.
Les mollusques, crustacés et autres fruits de mer c'est idem.

DSL mais y en a marre de s'entendre dire que le poisson ce n'est pas de la viande et que c'est vg

[freeshost]

Exactement :

- Une personne strictement végétarienne ne mange pas de poisson, pas de viande, pas d'insectes, mais elle peut manger des œufs, du fromage et du miel si elle n'est pas végétalienne.

- Une personne strictement végétalienne ne mange rien qui soit de source animale, donc pas non plus d’œufs, de fromage, de beurre, de miel.

- Une personne strictement végan n'utilise rien qui soit de source animale, donc ne s'habille pas en fourrure, ni en cuir animal. Elle applique le végétalisme à tous les domaines, pas seulement à l'alimentation.

Il y a encore d'autres courants, comme le fructivorisme, le crudivorisme, etc.

[Bubu]

Bon y'en a marre, ça fait le troisième message happé par mon téléphone!
Donc ce que je m'acharne à dire c'est que c'est facile de couper la poire en deux ici.

[Bubu]

Bon y'en a marre, ça fait le troisième message happé par mon téléphone!
Donc ce que je m'acharne à dire c'est que c'est facile de couper la poire en deux ici.

Soit on est vegan, soit on ne l'est pas. Soit on choisit de consommer animal, soit on choisit de ne rien consommer d'animal.

[Bubu]

Je ne me l'a joue pas donneur de leçon car je consomme animal. Mais de 2 choses l'une: soit on est vegan, et là on peut donner des leçons, soit on se la ferme.

[Bubu]

Quelle grosse quantité ! 19.250 kg !

Et pas très végétarienne !

Je remplacerai bien les toasts au foie gras par des boulettes de pâte brisée (avec farine complète) dans lesquelles je mets ce que je veux :

- dés de tomate et jus de tomate,
- dés de poivron,
- dés de courgette,
- quelques lentilles (trempées au préalable),
- pourquoi pas un peu de quinoa,
- et de la ciboulette, et du persil,
- ...

[Pour les personnes non-vegans, on peut ajouter un peu de poisson, un tout petit cube de fromage ou de l’œuf.]

Le tout au four en cuisson lente.

ben ouais, ya 2kg de grosses patates pour respecter le label