[Index Apiculture] Parlons apiculture, abeilles...

[Tugdual]

Quelques photos pour illustrer ...

Quand les alvéoles sont bien remplies de miel,
les abeilles les ferment d'une pellicule de cire
(blanche), c'est ce qu'on appelle l'operculation.
Ici on a un cadre idéal, quasiment rempli de miel :

PG03_11994A_w.jpg

PG03_11994B_w.jpg

Voici un autre cadre, beaucoup moins idéal.
Une petite moitié d'alvéoles seulement sont operculées,
et on aperçoit le miel liquide qui brille dans les autres :

PG03_12072_w.jpg

Normalement, ce genre de cadre ne se récolte pas.
Comme c'est notre miel de pommier et qu'il s'agissait
de quatre cadres seulement, on les a pris, mais ce miel
devra être consommé rapidement (aucun soucis) ...

On désopercule les cadres récoltés, au couteau :

PG03_12077B_w.jpg

Puis on les place dans l'extracteur,
et on tourne la manivelle, exactement
comme une essoreuse à salade géante :

PG03_12082_w.jpg

Ne reste plus qu'à récupérer le miel,
tout en le filtrant (particules de cire) :

PG03_12088_w.jpg

PG03_12086_w.jpg

Ceci est du miel "toutes fleurs".

On va ensuite le laisser décanter une petite semaine ...

[Tugdual]

Si vous voulez entendre le bruit d'un essaim
en vol, vous pouvez écouter cet enregistrement
de mardi matin (MP3 en pièce jointe) :

PG03_12128_w.jpg

Ce matin, j'ai vu de mes yeux mon premier
essaim ayant commencé à construire en plein air :

PG03_12172_w.jpg

PG03_12176B_w.jpg

Nous avons accroché une ruchette en carton
sous l'essaim, puis délicatement déplacé
les quatre galettes construites à l'intérieur :

PG03_12181_w.jpg

Nous retournons ce soir les chercher.
En espérant qu'elles seront toujours là ...

Note : l'extension MP3 n'étant pas autorisée,
j'ai finalement zippé le fichier audio MP3.

[Jean]

Les cuicuis qu'on entend, ce ne sont pas des abeilles, non ?

[Tugdual]

Les cuicuis qu'on entend, ce ne sont pas des abeilles, non ?

Non, non, ce sont bien des oiseaux en arrière plan sonore.
C'est plein d'oiseaux chez moi ...

Mais rassure moi, tu as bien entendu
autre chose que les "cuicuis" ?

[Idée]

Wow ! C'est un plaisir à lire, voir, entendre ! Merci de nous partager Tugdual.

(pour ma part, j'entends très bien le bourdonnement en parallèle des cuicuis, c'est impressionnant).

[Jean]

Rassurez-vous pour mon audition : j'entends bien le bourdonnement.

[Mars]

On se serait cru dans ton jardin, tant ça bruisse de partout. Excellent reportage, merci

[Tugdual]

Rassurez-vous pour mon audition : j'entends bien le bourdonnement.

Ouf !

On est donc retourné hier soir chercher la ruchette.
J'étais en retard, il commençait à faire bien nuit,
et nous avons dû sortir les lampes de poche.
Les abeilles étaient bien à l'intérieur, mais c'est
finalement un tout petit (vraiment petit) essaim.

Je vais le laisser s'habituer une paire de journée
à son nouvel habitat, et dès Samedi je vais lui
donner deux cadres déjà construits. La reine
pourra ainsi commencer à pondre de suite ...

[Nath62]

Superbe reportage

[newvie492]

Superbe tes aventures!!!!!!

Concernant les essaims, en 2006, y a un essaim d'abeille qui est passé à quelque metres de chez moi pour se poser dans le jardin de mon voisin pendant quelques instants. Mais le temps qu'on me le dise, et que j'aille le voir, celui-ci était déjà parti.

[Tugdual]

Concernant les essaims, en 2006, y a un essaim d'abeille qui est passé à quelque metres de chez moi pour se poser dans le jardin de mon voisin pendant quelques instants. Mais le temps qu'on me le dise, et que j'aille le voir, celui-ci était déjà parti.

C'est pas de chance de louper le spectacle ...

Pour mon dernier essaim, c'est loupé.
Je m'en doutais à moitié à voir le tout
petit paquet d'abeilles qu'on a récupéré
Mercredi soir. Je pense qu'elles se sont
fait la malle dans la journée, et on n'a
récolté que les quelques butineuses
qui étaient de sortie au moment du départ ...

[Ecrirêveur]

Tugdual, quelle noble passion et quelle belle documentation

[Tugdual]

Dernière étape, la mise en pot !

Depuis une petite semaine, le miel
décante dans un seau alimentaire
qu'on a équipé d'un robinet.
Ceci permet de faire remonter
à la surface les bulles d'air et
les éventuelles impuretés (petits
morceaux de cire par exemple).

Si notre miel de pommier, très fluide
s'est laissé mettre en pot sans anicroche,
le reste de notre miel (toutes fleurs) a
commencé à cristalliser dans le seau
(on soupçonne la présence d'aubépine).

Il a fallu le réchauffer très légèrement
et très doucement pour le fluidifier.
Puis, enfin, on a pu remplir les pots :

PG03_12217_w.jpg

PG03_12218_w.jpg

Reste ensuite à peser chaque pot :

PG03_12224_w.jpg

Puis à les étiquetter :

PG03_12225_w.jpg

Remarquez la différence de couleur
entre le "pommier" et le "toutes fleurs" :

PG03_12234_w.jpg

À noter que notre miel "de pommier" (à gauche),
très différent d'aspect et de goût, beaucoup plus
fluide, ne doit probablement pas être issu de fleurs
de pommier (bien que la ruche était dans un verger).
En effet, d'après mes recherches, le miel
de pommier devrait être beaucoup plus
clair que ça. Mais il peut y avoir un mélange ...

Notre première récolte de printemps est modeste,
d'autant plus qu'on a du laisser autant de miel
sur les ruches, du fait de notre inexpérience.
Nous ferons donc mieux la prochaine fois ...

[Jean]

le miel de pommier, c'est celui de droite ?

[Idée]

Il y a pas mal d'années, j'avais visité une miellerie. Le miel le plus foncé qu'ils avaient étaient un miel de sarrasin, il ressemblait (à l'oeil, car il y a sûrement d'autres type de fleurs qui produisent du miel foncé) à celui que tu nous as mis à gauche sur la photo.