[Cuisine] Parlons de cuisine et des delicieux plats que vous preferez

[Ostara]

Pour halloween/samhain que j'adore comme tous les ans avec mon mari on creuse une citrouille d'Halloween et avec la chair je fais un gâteau à la citrouille (plus précisément un mesturet végan ), j'ajoute le zeste d'un citron et de la vanille

On achète des bonbons pour au cas où des enfants déguisés passent aussi^^

[Ostara]

On se fais un bon repas avec,et j'aime bien laisser une petite part du repas sur le bord de la fenêtre avec une bougie,en hommage aux défunts humains et animaux,ensuite je le dépose dans la nature où au compost

C'est un jour que j'adore le 31 octobre,une fête importante pour moi

J'ai toujours aimé et me suis sentie à mon aise dans l'univers du néo paganisme,donc pour moi c'est plus samhain que halloween

[Ostara]

Et voilà le gâteau à la citrouille réaliser avec la chair de notre jack o lantern

[Fluxus]

Je me suis gavée ce soir, de manière un peu malsaine mais gavée :

Des pâtes avec 2 rondelles de fromage de chèvre fondu..

1 steak végétal tomate/mozza/basilic

1 tomate farcie maison (de la farce pas végétale)

1 Danette au chocolat avec des billes 3 chocolats (Pop)

1 certain nombre de petits biscuits et chocolats Delacre.


J'avais pas spécialement fin de base mais quand je suis triste, la seule autre manière de me faire aller mieux, c'est de manger beaucoup et me faire plaisir sur la bouffe si j'ai pas d'autres moyens de faire.

Bref, j'ai bien graille.


La semaine dernière j'ai déglingué la Salade César, le saladier entier m'a fait 2 repas.

[Ostara]

Une eau très fraîche avec du jus de citron sans sucres détox et délicieux

[freeshost]

D'ailleurs, tentons des associations culinaires audacieuses : une demi-cerise entourée de 20 g de caviar de saumon, le tout entouré de 50 g de risotto à la truffe.

Ça peu se manger en version salé la ?j'ai jamais tenté,mais après tout pourquoi pas,
La mangue dans les currys c'est excellent,la pomme dans les salades miam et les raisins secs dans le couscous c'est une dinguerie

Je mets parfois la banane en rondelles dans ma salade bloc de glace avec poivron, ail et œufs durs.

Le problème de la truffe, c'est que c'est très cher.

[Ostara]

D'ailleurs, tentons des associations culinaires audacieuses : une demi-cerise entourée de 20 g de caviar de saumon, le tout entouré de 50 g de risotto à la truffe.

Ça peu se manger en version salé la ?j'ai jamais tenté,mais après tout pourquoi pas,
La mangue dans les currys c'est excellent,la pomme dans les salades miam et les raisins secs dans le couscous c'est une dinguerie

Je mets parfois la banane en rondelles dans ma salade bloc de glace avec poivron, ail et œufs durs.

Le problème de la truffe, c'est que c'est très cher.

C'est trop bon la truffe mais ouais c'est clair que c'est super cher
De temps en temps certaines années j'en achète une a Noël et je la râpe dans des tagliatelles avec de la crème de soja c'est très bon

[freeshost]

Autrement, il y a les morilles. Par exemple, avec des pâtes ou du riz, dans une sauce avec lait ou crème, morilles, émincé de bœuf, poivre.

Plus audacieux avec la cerise : l'ajouter dans un couscous.

[Ostara]

Autrement, il y a les morilles. Par exemple, avec des pâtes ou du riz, dans une sauce avec lait ou crème, morilles, émincé de bœuf, poivre.

Plus audacieux avec la cerise : l'ajouter dans un couscous.

C'est trop bon les morilles! mais faut bien les faire cuire parce que ça peut être un peu toxique il me semble je crois que la toxicité se situe dans le pied.

Les champignons perso je les préfère dans les pâtes où les patates

Les cèpes,les pieds de moutons,les girolles,les trompettes de la mort c'est bon

[Ostara]

Dans un couscous c'est une bonne idée on y met bien des dattes après tout^^

[Ostara]

Par contre je les achète les champignons je les ramassent pas parce que j'y connais rien et que t'as pas le droit a l'erreur avec ça...ça serait ballot de décédé de mort pour une poêlée de champignons

[freeshost]

Oui, je les achète aussi. Je n'ai pas envie d'être sous l'effet de la psilocybine, par exemple.

Effectivement, les trompettes de la mort, c'est une tuerie. Pour un plat relevé, c'est à tomber.

[Ostara]

Oui, je les achète aussi. Je n'ai pas envie d'être sous l'effet de la psilocybine, par exemple.

Effectivement, les trompettes de la mort, c'est une tuerie. Pour un plat relevé, c'est à tomber.

Y'a des gens qui les ceuillent les champignons toxiques pour leurs effets hallucinogènes,un bon moyen d'avoir des troubles du système nerveux,suivi d'un bon arrêt cardio respiratoire

Ça provoque des hallucinations mystiques,et des hallucinations façon kaléidoscope et colorées

Mais les alcaloïdes sont aussi présents dans certaines plantes toxiques d'ailleurs.

[Ostara]

Je reviens du footing avec mon mari et quand je rentre je bois du jus de citron pur dilué dans de l'eau

[freeshost]

Ouais, il m'arrive aussi régulièrement de presser un demi-citron et d'y ajouter de l'eau.